En Güzel Yılbaşı Sofrası Tavsiyeleri

En Güzel Yılbaşı Sofrası Tavsiyeleri

Yılbaşı sofrası da, menüsü de özenle hazırlanmalı. Belli yılbaşı konseptleri nasıl renklendirilir, seçilecek ana yemek etrafında menü nasıl şekillendirilir, en az yorgunlukla en şık sofralar nasıl kurulabilir? İşinizi oldukça kolaylaştıracak tüm detaylar bu yazımızda!

Yılbaşında davet vermek gözünüzü korkutmasın. Hem başarılı ve keyifli bir sofra hazırlamanın, hem de bu işi en az yorgunlukla atlatmanın kuralı bir program ve plan dahilinde hareket etmek. Her ayrıntıyı ince ince düşünün, menünüzü hazırlayın, sofra takımlarınızı yıkayıp hazır edin, alışverişinizi yapın ve eksik olan her şeyi tamamlayın. Bu ön hazırlık işinizi kolaylaştıracak, o günü yorgun argın değil, neşe ve kahkahayla geçirmenizi sağlayacaktır.

Yılbaşı sofrasına şıklık katmak için…
 
 
 
 
  • 1. Kırmızılar, yeşiller, yaldızlar… Yılbaşı bunlar olmadan olmaz. Ama orantılı dağıtmak, her yanı bu renklere bulamamak önemli.
  • 2. Sofra örtünüz düz renk, sofra takımlarınız şık ama sade olsun. Renkleri kumaş peçetelerde ve peçete süslerinde kullanın.
  • 3. Yaldızlı sepla iyi bir seçenektir. Cam sephalar ise altına minik notlar, yılbaşı çağrışımlı baskılar, çiçekler, yaldızlı yapraklar koymak için tercih edilebilir.
  • 4. Kırmızı veya yaldızlı şifonları sandalyelerinize dolayın veya fiyonklar atın.
  • 5. Klişe değil klasik; mutlaka mum kullanın.
  • 6. Sofranız çok dolu olacağı için ille de çiçek kullanmanız gerekmez. Ama çiçeksiz olmaz diyorsanız tercihiniz küçük ve alçak bir arajman olsun.
  • 7. Menünüzün yazılı olduğu küçük ve şık notlukları servislerin yanına iliştirin.
  • 8. Minik hediyeler hazırlayıp konuklarınızın servislerinin üstüne veya yanına yerleştirin. 
Menünüzü hazırlarken…
 
 
 
 
  • 1. Yılbaşının rahatlığı menünün zaten belirgin olması. Yılbaşı davetinin olmazsa olmazı tabii ki hindi. Hindiyi evde en iyi pişirebilmenin yolu ise önce haşlamaktan, sonra hoş bir sos sürmekten ve ardından da fırınlamaktan geçiyor. İç pilav veya bol sebzeyle sunun bu güzel yemeği.
  • 2. Elbette hindi yerine başka alternatifleri de tercih edebilirsiniz. Menü hazırlamaktaki ana kural, ana yemeği belirlemek. Bu nokta netleştikten sonra gerisi kolay. “Harmoni” düsturunuz olmalı.
  • 3. Meze ve zeytinyağlı menünüzü geniş tutun, ana yemekle uyum içinde olmasına dikkat edin ve bir gün önceden hazırlayın.
  • 4. Gösterişli bir salatayı es geçmeyin.
  • 5. Böreksiz olmaz. Tercihinizi sebzeli böreklerden yana kullanın, çünkü ana yemeğiniz etli olacak.
  • 6. Yılbaşı turtası veya pastasına mutlaka yer verin. Daha hafif tatları tercih edenler için sütlü bir tatlı da yapın.
  • 7. Yemek öncesi için aperatifler hazırlayın. Sonrasında kahve ikramını unutmayın. Geç vakte kadar kalabilecek konuklarınız için ızgara sucuk ve çorba seçeneklerini de hazırda tutun.
  • 8. Çocuklar için de Pınar Süt’lü milk shake’ler, Pınar Süt’lü ve dondurmalı karışımlar, aromalı sütler hazırlayın. Bunları ucuna yılbaşı süsü doladığınız bardaklarda veya renkli pipetlerle renklendirilmiş ilginç tasarımlı mini şişelerde servis edin. 
Yılbaşı sofranızdaki vazgeçilmeziniz ne? Peki, en çok tercih edilen mezeniz? Küçücük bir tarife biz hayır demeyiz...

İlgili Yazılar

Her Şey Hayal Kurmakla Başlar!

Mutlu Anne

Hayal gücü gelişen ve yaratıcı, hayali oyunlar oynama fırsatı verilen çocuklar...Devamını Oku

Sağlıklı Ara Öğün Önerilerimizle İştahınızı Bastırın!

Sağlıklı Yaşam

Kan şekerimizi dengede tutmak ve ana öğünlerde çılgınlar gibi yememek için...Devamını Oku

Stresle başa çıkmanın en temel yöntemini keşfedin!

Sağlıklı Yaşam

Trafik, hızla artan nüfus yoğunluğu, betonla çevrili şehir, hava kirliliği ve daha pek çok şeyle...Devamını Oku